La Secretaría de Salud Municipal, a través de la Dirección de Bromatología, informa que se encuentra abierta la inscripción a un nuevo Curso de Manipulación Segura de Alimentos, destinado a todas aquellas personas que trabajan o deseen trabajar en contacto directo con alimentos en la ciudad de Coronel Suárez.
La capacitación se desarrollará los días 12 y 13 de febrero, a partir de las 13:00 horas, en el Salón Auditorio del Hospital Municipal. El objetivo principal del curso es garantizar la elaboración, distribución y comercialización de alimentos inocuos, fortaleciendo las prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
Desde el área municipal recordaron que, de acuerdo a lo establecido por el Código Alimentario Argentino, en su artículo Nº 21, inciso 1, …
… toda persona que realice actividades vinculadas a la elaboración, fraccionamiento, almacenamiento, transporte o venta de alimentos o materias primas debe contar con el Carnet de Manipulador de Alimentos, documento obligatorio que es expedido por la autoridad sanitaria competente y posee validez en todo el territorio nacional.
Las personas interesadas en obtener más información o inscribirse pueden comunicarse al 2926-549609 o acercarse personalmente a la Dirección de Bromatología, ubicada en Avenida Casey y Roque Sáenz Peña, en el horario de 6:00 a 19:00. La propuesta forma parte de las acciones de prevención y cuidado de la salud que impulsa el Municipio, orientadas a garantizar alimentos seguros para toda la comunidad.
